Наталия Шевчук Безалкогольные напитки производятся и потребляются по всему миру, а большую часть от общего количества составляет газированная продукция. Самые популярные бренды в этом сегменте — Coca-Cola, Diet Coke, Red Bull, Pepsi, Fanta, Sprite, Borjomi, Schweppes. Ассортимент охватывает различные категории, в частности газированные минеральные воды и энергетические напитки. В статье рассмотрим современные тренды вкусной освежающей продукции.
Тенденции мирового рынка газированных напитков
Мир напитков меняется так же быстро, как и мир моды или технологий. Еще несколько лет назад полки магазинов были заполнены преимущественно классическими сладкими лимонадами, а сегодня потребители все чаще обращают внимание на инновационные безалкогольные напитки.
Современные тенденции формируются под влиянием глобальных изменений в сфере питания, экологических вызовов и роста сознательного потребления. Бренды расширяют ассортимент вкусов, выпускают органическую продукцию, используют карбонизацию под высоким давлением для получения интенсивного шипения.
Популярны низкокалорийные напитки без сахара. Производители пытаются поощрять покупателей к приобретению полезных новинок, поэтому цена Кока-Колы Zero или Dr. Pepper Zero будет приемлемой благодаря акционным предложениям. Для популяризации продукции бренды запускают креативные рекламные кампании.
Оригинальные вкусы
Чтобы удовлетворить разнообразные предпочтения потребителей, производители расширяют ассортимент ароматов и вкусов, выходя за пределы традиционных вариантов. Кроме классических цитрусовых, фруктовых, ягодных напитков, популярными становятся необычные миксы, такие как:
- огурец с мятой;
- лаванда с лимоном;
- арбуз с базиликом;
- бузина с гранатом;
- лимон с имбирем;
- манго с алоэ.
Экзотические вкусы и неожиданные сочетания позволяют напиткам выделяться среди конкурентов.
Спрос потребителей на многофункциональность
Сегодня от безалкогольных газированных напитков ожидают больше пользы, чем просто утоления жажды. Поэтому на рынке появляются напитки, обогащенные адаптогенами, электролитами, витаминами, минералами, пробиотиками, коллагеном, аминокислотами. Именно такие продукты привлекают современных покупателей, которые стремятся совместить удовольствие с пользой. Выбрать функциональные безалкогольные напитки можно в интернет-магазине Маудау.
Тяжесть к сознательному потреблению
Экологическое сознание потребителей и производителей газированных напитков — еще один тренд, который активно влияет на рынок. Все больше компаний придерживаются принципов устойчивого развития, в частности инвестируют в энергоэффективное технологическое оборудование, чтобы минимизировать воздействие на окружающую среду и сэкономить ресурсы.
Бренды используют экологичную многоразовую упаковку, отказываются от пластика, переходят на стеклянные бутылки и алюминиевые банки, которые легче переработать. Чтобы приблизить продукт к целевой аудитории, производители подчеркивают «зеленые» ценности через визуальные месседжи, такие как цветовая гамма или дизайн этикеток.