Марина Гончар Качество комбикормов напрямую влияет на продуктивность сельскохозяйственных животных, их здоровье и экономическую эффективность фермерских хозяйств. Одним из ключевых параметров при производстве и хранении кормов является влажность. Даже незначительные отклонения от оптимальных показателей могут привести к ухудшению питательных свойств, развитию плесени или потере массы продукта. Для точного и оперативного определения влажности применяется специальный прибор — влагомер для зерна, который стал неотъемлемой частью современного агропроизводства.
Значение контроля влажности в комбикормах
Влажность — один из важнейших факторов, определяющих качество и стабильность комбикорма. Если продукт пересушен, он теряет питательную ценность и становится менее усвояемым. Если же влажность превышает допустимый уровень, возникают риски:
- развитие грибков и плесени;
- потеря питательных веществ;
- появление микотоксинов;
- самосогревание и порча сырья во время хранения.
Оптимальный уровень влажности комбикормов обычно составляет 10–14%, в зависимости от состава и условий хранения. Контроль этого показателя обязателен на всех этапах — от подготовки сырья до фасовки и транспортировки готового продукта.
Что такое влагомер и как он работает
Влагомер — это прибор, предназначенный для измерения содержания влаги в различных материалах, включая зерно, муку, комбикорм и их компоненты. В агросекторе применяются несколько типов влагомеров, отличающихся принципом работы:
- Электронные (диэлектрические) — определяют влажность по изменению электрических свойств материала. Измерение проводится быстро, достаточно поместить пробу в измерительную камеру.
- Инфракрасные (ИК-влагомеры) — измеряют влагу по степени поглощения инфракрасного излучения. Преимущество — высокая точность и возможность анализа без контакта с продуктом.
- Гравиметрические (весовые) — основаны на сушке и взвешивании образца. Метод считается эталонным по точности, но требует больше времени.
Также существуют комбинированные системы — они сочетают электронные и термовесовые принципы, позволяя быстро получать достоверные результаты в производственных условиях.
Применение влагомеров в производстве комбикормов
Контроль влажности осуществляется на нескольких технологических этапах:
- Проверка влажности сырья. Перед началом производства измеряется влажность зерновых, жмыхов, шротов, премиксов и других компонентов. Если сырье слишком влажное, его подсушивают, чтобы избежать порчи и обеспечить стабильность рецептуры.
- Мониторинг во время гранулирования. При прессовании комбикорма важно контролировать влагу в смеси, чтобы гранулы формировались равномерно и не разрушались. Избыточная влага может привести к слипанию и трещинам.
- Контроль готового продукта. После охлаждения и упаковки проводится финальное измерение влажности, чтобы убедиться в соответствии с нормами. Это предотвращает самосогревание и рост плесени при хранении.
- Проверка на складах. Влагомеры используются для периодического контроля условий хранения. Особенно важно следить за показателями в сезон повышенной влажности или при изменении температуры воздуха.
Преимущества использования влагомеров в агросекторе
Среди преимуществ использования влагомеров в агросекторе:
- Высокая точность и скорость измерений. Современные портативные влагомеры позволяют получить результат за несколько секунд без лабораторной подготовки.
- Минимальные потери материала. Для анализа требуется небольшое количество пробы, что удобно при постоянных проверках.
- Автоматизация процессов. Некоторые модели могут подключаться к системам контроля качества, передавая данные напрямую в компьютер или облачное хранилище.
- Экономическая выгода. Своевременное выявление несоответствия влажности помогает избежать порчи целых партий корма и финансовых потерь.
Компактные влагомеры не требуют специальных навыков и могут использоваться как в лаборатории, так и прямо на складе или производственной линии.
Заключение
Использование влагомеров при производстве и хранении комбикормов — это не просто элемент контроля, а ключевой инструмент обеспечения качества и безопасности продукции. Регулярное измерение влажности помогает поддерживать оптимальные технологические параметры, предотвращает потери и повышает эффективность сельскохозяйственного бизнеса.
Современные влагомеры позволяют агропредприятиям быстро и точно определять содержание влаги на любом этапе, делая процесс производства комбикормов стабильным, предсказуемым и экономически выгодным.